Le Banzole S.r.l. partecipa a TUTTOFOOD!
Ci trovi al Padiglione 18P – Stand L26
Le Banzole S.r.l. Società Agricola
L’azienda agricola Le Banzole S.r.l. è sita nel comune di Busseto, provincia di Parma. Il territorio è caratterizzato dalla presenza di terra molto fertile e da una grande biodiversità, dovuta alla modalità estensiva di coltivare e dalla presenza di moltissime aree naturali.
La zona è conosciuta per la presenza di un paesaggio agrario di straordinaria bellezza, oggi coltivato con prati in rotazione, e da una cultura enogastronomica di eccezione, in cui troviamo il culatello, la spalla cotta, i tortelli alle erbette e soprattutto il parmigiano reggiano, principe dei formaggi, il cui segreto risiede nella grandissima qualità nel latte prodotto nel territorio.
Infine, la zona è estremamente ricca sul piano culturale, ed è conosciuta nel mondo per l’opera di un’importante artista il compositore Giuseppe Verdi.
Gestione delle colture
e dell’allevamento
e dell’allevamento
Pratichiamo la rotazione mais – sorgo – erba medica e prato stabile che apporta sostanza organica al terreno e ne aumenta nel tempo la fertilità.
L’allevamento aziendale è impostato all’insegna del benessere animale, il rispetto dell’ambiente e il legame con il territorio.
Il nostro yogurt
Produciamo yogurt intero bianco naturale i cui unici ingredienti sono latte vaccino e fermenti lattici.
Lavoriamo il latte munto dalle nostre vacche due volte al giorno, mattino e sera, senza aggiunta di zucchero, conservanti ed additivi.